1、木耳蒸蛋
材料：木耳一朵泡发，鸡蛋一只，枸杞子洗净用开水烫一下。
做法：
①木耳泡发，切碎；鸡蛋打散，加少许盐、鸡粉调味，并兑入适量温开水搅拌均匀；将切碎的木耳放入蛋液中。
②烧开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要露一条缝)，关火撒上枸杞即可。
2、糖醋木耳
材料：黑木耳50克、荸荠100克。精盐、味精、白糖、醋、淀粉、香油各适量。
做法：
①泡发黑木耳、荸荠去皮切片。
②大锅内放香油烧热，把黑木耳、革荞一起下锅煸炒，加调料烧沸后用湿淀粉勾芡，出锅装盘。
文章转自[瘦身男女] http://www.ssnn.net
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